Thai listening test [Topic: Thai desserts, ep 291-295]. Thai listening exercise for beginner to intermediate levels.

All links: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.youtoocanlearnthai.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

***

Unlock exclusive & ad-free episodes:

Anchor/Spotify: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://anchor.fm/learnthai/subscribe⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (available in 30+ countries)

Patreon: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/youtoocanlearnthai⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (recommended for listeners in Thailand)

Detailed tutorial: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://docs.google.com/document/d/1n-tZKW76sT7ULyvOVdH7_3NcPpbWmXRAzIZp7T0_rUM⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

***

Transcripts and FAQs: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://docs.google.com/document/d/1qG1rvNaTFbjtVlYt7x5RxtUT3fFpuHfN_KAmpVuONsw⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

***

Books: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://viewauthor.at/khrunan⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ (Thai alphabet and activity books)

Free audio flashcards for basic Thai vocabulary: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://quizlet.com/youtoocanlearnthai⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

***

Merch (t-shirts and phone grips):

USA: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.amazon.com/hz/wishlist/ls/1EZF44ILW1L5N⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

UK: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.amazon.co.uk/hz/wishlist/ls/14ESIQA0SZ5LL⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Germany: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/219DDRPHY347Y⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

***

Facebook: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.facebook.com/youtoocanlearnthai⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

YouTube: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.youtube.com/c/YoutoocanlearnThai⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

***

291 Mango sticky rice ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วงมีส่วนประกอบสำคัญสองส่วนค่ะ

คือข้าวเหนียวมูนและมะม่วงสุก

ข้าวเหนียวมูนเป็นข้าวเหนียวที่ผสมกับน้ำตาล กะทิ และเกลือ

จึงมีรสชาติหอม หวาน มัน

เข้ากับความหวานและความเปรี้ยวนิด ๆ ของมะม่วงค่ะ

292 Thai coconut pancakes ขนมครก

ขนมครกเป็นขนมไทยโบราณ

มีส่วนผสมหลักคือแป้ง น้ำตาล และกะทิ

เอามาผสมกัน แล้วเทลงในกระทะที่มีหลุมกลมๆ เล็กๆ

บางคนชอบเพิ่มรสชาติด้วยการโรยต้นหอมหรือข้าวโพดลงข้างบน

ก็โรยได้ระหว่างที่อยู่ในกระทะค่ะ

293 Egg yolk threads ฝอยทอง

ฝอยทองเป็นขนมไทยที่เรียนรู้มาจากขนมโปรตุเกส

มีส่วนผสมหลักคือไข่แดงจากไข่เป็ดและไข่ไก่

ต้มน้ำกับน้ำตาลให้กลายเป็นน้ำเชื่อม

แล้วเทไข่แดงลงไปเป็นเส้นๆ ต้มจนสุก

ฝอยทองเป็นขนมที่มีแคลอรี่และคอเลสเตอรอลสูง

ไม่ควรทานเยอะนะคะ

294 Rice dumplings in coconut milk บัวลอย

ขนมบัวลอยทำมาจากแป้งผสมน้ำ ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ

จากนั้นต้มกะทิ น้ำตาล เกลือจนเดือด

แล้วเอาบัวลอยลงไปต้มในนั้น

บางคนชอบกินบัวลอยกับไข่หวาน

ก็ตอกไข่ไก่ลงไปต้มในน้ำกะทิด้วยได้ค่ะ

295 Steamed layered cakes ขนมชั้น

ขนมชั้นมีส่วนผสมหลักคือแป้งหลายชนิด

ผสมกับกะทิ น้ำตาล และเกลือ

เสร็จแล้วแบ่งเป็นสองส่วน ผสมสีให้ไม่เหมือนกัน

เทสีแรกลงในถ้วย เอาไปนึ่ง

แล้วก็เทสีที่สองไปข้างบน เอาไปนึ่งต่อ

แล้วก็เทสีแรก นึ่งต่ออีก

สลับสีไปเรื่อย ๆ จนมีหลายชั้นค่ะ