CPYN. V jornadas gastronómicas de carne de caza 01/03/2026

CPYN. V jornadas gastronómicas de carne de caza 01/03/2026

Author: Radio Intereconomía March 1, 2026 Duration: 1:29:59
* Editorial * Abrió la emisión «Actualidad» : Ultima hora sobre la PPA, no hay buenas noticias, hablamos con nuestro Catedrático experto Don Juan Jose Badiola y miembro del equipo de crisis del Gobierno de Aragon. * Continuamos con «SCI» V Jornadas Gastronómicas de carne de caza, la próxima semana se celebran ya las V Jornadas, este año llenas de sorpresas contamos hoy con Jose María Losa Reverté, Presidente de SCI Iberian Chapter y con Victor Infantes, Chef de Ancestral y autor del menú de este año, también participaron Rodrigo Moreno de Borbón y Casilda Fernández de Córdoba. •Seguimos con «KYMI»: Los Guisantes, uno de los alimentos mas consumidos en España, analizamos con Kevin Obregon el mercado y como siempre las importaciones produciendo mas de lo que se consume. •Terminamos con «La Voz del Campo »: La Leche en negociación, nuestros productores de lácteos preocupados por la negociación de los precios en estos momentos, hablamos con Jose Alberto Martin, ganadero Salmantino.

Hay algo especial en conectar con el mundo a través de las tradiciones más arraigadas a la tierra. Caza, Pesca y Naturaleza, de Radio Intereconomía, es precisamente eso: una conversación serena pero apasionada sobre todo lo que ocurre cuando nos adentramos en el campo. Este podcast no es solo para quienes empuñan una caña o salen al monte con su perro; es para cualquiera que alguna vez se haya detenido a contemplar la luz del amanecer entre las montañas, que conozca la satisfacción de encontrar un buen lugar de setas o que simplemente busque ese aroma único que trae la lluvia al bosque. En cada episodio, la información se aborda con un doble enfoque, tan riguroso como cercano. Por un lado, se exploran los aspectos científicos y técnicos que rodean a la fauna, la flora y las actividades al aire libre. Por otro, se escuchan las historias humanas, las experiencias personales y ese conocimiento profundo que solo da el respeto por los ciclos naturales. Es una ventana abierta a un modo de vida, donde la gastronomía de lo silvestre y el arte de la paciencia se encuentran. Al sintonizar este espacio, te sumerges en diálogos que celebran la naturaleza en su expresión más práctica y poética, ofreciendo un refugio sonoro para los sentidos y una guía para los curiosos.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

Caza, Pesca y Naturaleza
Podcast Episodes
CPYN. La gripe aviar en nuestra fauna salvaje 23/11/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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* Editorial * Abrió la emisión «SCI » :Hoy contamos en el estudio con Jose María Losa Reverté, Presidente del SCI Iberian Chapter, nos trae noticias y actualidad, se acerca Navidad y nuevamente, llegan nuestra cena en el…
CPYN. Los buitres otro problema para los ganaderos 22/11/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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* Editorial * Empezamos con «España con caña »: Pescando lucios en invierno, llegan por fin los fríos, llegan los lucios de invierno, hablamos con Carlos Carbonero, que junto a Sebas Cuesta, nos cuenta como sacar el mayo…
CPYN. Fomentar el consumo de carne de jabalí 16/11/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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* Editorial * Abrió la emisión «Noticias » :Después de llevar años luchando para que la carne de caza llegue a los consumidores, con menos resultados de los deseados, parece que los ecologistas se dan cuenta, de los bene…
CPYN. Europa se piensa la prohibición del plomo 15/11/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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* Editorial * Empezamos con «España con caña »: Nos vamos a Montanejos y su rio Mijares, allí nos espera Jose Antonio Galiana, el pastelero gran conocedor de la pesca en el, junto a Sebas Cuesta, nos cuenta como sacar el…
CPYN. Zoetis ganadería en femenino 09/11/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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* Editorial * Abrió la emisión «Dursan » :Hoy os presentamos la nueva incorporación a la familia del programa "Dursan" una empresa familiar con 30 años de historia, los mejores vehículos reacondicionados que podemos enco…
CPYN. Un año después de la tragedia de la Dana 02/11/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

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* Editorial * Abrió la emisión «SCI» :El pasado fin de semana tuvo lugar la montería para los socios del SCI Iberian Chapter, hablamos con Jose María Losa Reverté, su Presidente de como fue y ya aprovechamos para hablar…
CPYN. Campeón de Europa de Mosca 01/11/2025 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 59:59
* Editorial * Empezamos con «España con caña »: Campeonato de Europa de Mosca, nuevo éxito de nuestros pescadores, 1° y 2° en individual y 2° por equipos, hablamos con Aurelio Fernández, el Gran Capitán y nos acompaña ta…