Carlo Mangini e il Consorzio del Parmigiano Reggiano

Carlo Mangini e il Consorzio del Parmigiano Reggiano

Author: Gianluca Testa July 31, 2023 Duration: 1:09:48

Intervista Podcast a Carlo Mangini, Direttore Marketing del Consorzio Parmigiano Reggiano.

Benvenuti nel podcast "Marketing Garage". In questo puntata, Gianluca Testa ha avuto il privilegio di intervistare Carlo Mangini, "Direttore Marketing, Sviluppo Commerciale e Comunicazione" del prestigioso Consorzio Parmigiano Reggiano, una delle eccellenze italiane nel settore food, riconosciuta e premiata in tutto il mondo.


Guarda anche il video su TouTube: https://youtu.be/971U5o8bC64


Unisciti a noi mentre scopriamo il segreto dietro il successo di questo re dei formaggi, la sua lunga storia di eccellenza e come il Consorzio ha affrontato le sfide di marketing nel mercato globale. Carlo Mangini ci condividerà le strategie di marketing adottate per promuovere il Parmigiano Reggiano all'estero, educare i consumatori sulla sua autenticità e preservare il suo marchio da imitazioni.


Scoprirete come il Parmigiano Reggiano è diventato un simbolo di qualità e prestigio nel mondo e le iniziative che lo hanno posizionato come un prodotto unico e ineguagliabile. Inoltre, esploreremo il ruolo chiave del branding nell'aumentare il valore percepito del Parmigiano Reggiano.


CAPITOLI:

00:00 Gianluca Testa presenta Carlo Mangini, Direttore Marketing del Consorzio Parmigiano Reggiano

01:06 Come si arriva a ricoprire un ruolo così prestigioso?

04:03 Senti la responsabilità di occuparti di uno dei brand food più apprezzati all'estero?

06:08 Qual è la tua giornata tipo in ufficio?

08:12 Che tipo di Marketing Manager sei?

09:55 Come fare Marketing con una StartUp

13:45 Progetto Parmelier

15:41 La Governance di un Consorzio

18:39 La piaga dei prodotti fake nel food

22:30 Importanza mercato US

27:18 Pluri-premiati dai World Cheese Awards

29:26 Rapporto con GDO

32:22 Differenza Comunicazione tra Trade e Consumer

33:59 La difficoltà di comunicare nell’era del politicamente corretto

42:15 Le origini lontane del Parmigiano Reggiano

47:23 Le sfide future delle aziende italiane del food

50:04 L'Unione Europea deve difendere i nostri prodotti IGP e DOP

51:46 La "guerra dei formaggi" con i nostri cugini francesi?

52:27 Quanto conta l'approccio all'innovazione?

07:58 UCC, influencer, content analysis e sentiment analysis

01:02:06 Attività Marketing Offline

01:05:10 Domande personali a Carlo Mangini


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In Marketing Garage si parla di affari, ma senza teorie astratte. Gianluca Testa, con la sua esperienza ventennale di consulente e imprenditore alle spalle, apre le porte di una vera officina dove le idee si mettono alla prova. Ogni episodio di questo podcast è un confronto diretto, un'intervista o un approfondimento che parte dalla concretezza: come si lancia un prodotto, come si costruisce una strategia di vendita, come la tecnologia e l'AI stanno cambiando le regole del gioco. Gianluca porta in studio le storie di aziende e imprenditori, ma anche la sua esperienza sul campo, maturata fondando realtà come BeBoom.io e 4incentive.com e lavorando a progetti per nomi noti del mercato, da Candy a SAP, da Diageo a Nobili. Ascoltando ci si addentra nei temi che muovono il business oggi-tech, intelligenza artificiale, trade incentive e loyalty B2B-sempre con un approccio pratico, come se si fosse a un tavolo di lavoro. È il luogo dove le notizie e le conversazioni si trasformano in strumenti utilizzabili, per chi non si accontenta delle chiacchiere ma cerca gli spunti che fanno la differenza.
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