170 - “Compadre” Bruno Malzoni ensina: como fidelizar os clientes que você conquistar na Páscoa

170 - “Compadre” Bruno Malzoni ensina: como fidelizar os clientes que você conquistar na Páscoa

Author: Academia Assaí March 19, 2026 Duration: 36:39

Aproveite as vendas de Páscoa para ter uma agenda cheia o ano todo! Recebemos o compadre das confeiteiras, Bruno Malzoni (especialista em vendas e marketing para confeiteiras) e perguntamos quais são as melhores estratégias de recompra e fidelização.

Ele respondeu tudo: Vale a pena enviar degustação? Como pedir feedback de forma estratégica (e usar os depoimentos como conteúdo para as suas redes sociais)? Como criar uma comunidade de clientes engajados? Spoiler: tem dica para já garantir as vendas do Dia das Mães. 👀

Então pegue um cafezinho e ouça nosso bate-papo com o Compadre Bruno!

Depois, acesse o Especial de Páscoa da Academia Assaí e confira tudo o que preparamos para você lucrar na data mais doce do ano: academiaassai.com.br/pascoa


Se você está à frente de um restaurante, um mercado, uma padaria ou qualquer negócio que tenha a ver com comida, sabe que os desafios vão muito além da cozinha. Negócio em Dia Academia Assaí surge desse entendimento, criando um espaço de conversa direto e prático para quem vive o dia a dia do empreendedorismo alimentar. Produzido pela Academia Assaí, este podcast traz para o centro da discussão vozes reais: donos de estabelecimentos que compartilham suas jornadas, acertos e percalços, ao lado de especialistas que desmistificam temas como gestão financeira, tendências de consumo, controle de estoque e relacionamento com clientes. A ideia é simples: oferecer insights acionáveis que possam ser aplicados imediatamente para fortalecer a operação. A cada quinze dias, nas quintas-feiras, um novo episódio aprofunda um aspecto crucial para a sustentabilidade e o crescimento do seu empreendimento. Mais do que inspiração, a proposta é oferecer um conteúdo denso e capacitante, que funcione como uma ferramenta a mais na sua gestão. Acompanhar esta série é como ter acesso a um conselho especializado, focado em transformar os obstáculos comuns do setor em oportunidades concretas de evolução.
Author: Language: Portuguese Episodes: 100

Negócio em Dia Academia Assaí
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169 - Segredos do Chef Johnlee: criatividade e identidade na Páscoa [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 29:39
Ele foi um dos destaques da segunda temporada do MasterChef Confeitaria, está à frente de uma premiada confeitaria em Curitiba (PR) e agora compartilha alguns de seus segredos para criar produtos com assinatura própria e…