180 - Treinamento gratuito “Não é Não”: como tornar seu bar ou restaurante um ambiente mais seguro

180 - Treinamento gratuito “Não é Não”: como tornar seu bar ou restaurante um ambiente mais seguro

Author: Academia Assaí August 6, 2026 Duration: 29:28

Seu bar ou restaurante está preparado para agir em casos de constrangimento ou violência contra a mulher?

O novo episódio do Podcast Negócio em Dia - Academia Assaí traz um bate-papo em dose dupla sobre o projeto Circuitos Não é Não, uma iniciativa que ajuda empreendedores a transformar seus estabelecimentos em espaços mais seguros para mulheres.

Nossa apresentadora conversou com Malu Fontes, professora de jornalismo da UFBA (Universidade Federal da Bahia) e parceira do projeto; e Esther Weyl, chef de cozinha e dona de restaurante, que contou como foi implementar o treinamento com toda a sua equipe e os impactos dessa iniciativa no dia a dia do negócio.

Ouça e acesse a página da Academia Assaí para participar gratuitamente do Treinamento "Não é Não": nova.academiaassai.com.br/lp-nao-e-nao.


Se você está à frente de um restaurante, um mercado, uma padaria ou qualquer negócio que tenha a ver com comida, sabe que os desafios vão muito além da cozinha. Negócio em Dia Academia Assaí surge desse entendimento, criando um espaço de conversa direto e prático para quem vive o dia a dia do empreendedorismo alimentar. Produzido pela Academia Assaí, este podcast traz para o centro da discussão vozes reais: donos de estabelecimentos que compartilham suas jornadas, acertos e percalços, ao lado de especialistas que desmistificam temas como gestão financeira, tendências de consumo, controle de estoque e relacionamento com clientes. A ideia é simples: oferecer insights acionáveis que possam ser aplicados imediatamente para fortalecer a operação. A cada quinze dias, nas quintas-feiras, um novo episódio aprofunda um aspecto crucial para a sustentabilidade e o crescimento do seu empreendimento. Mais do que inspiração, a proposta é oferecer um conteúdo denso e capacitante, que funcione como uma ferramenta a mais na sua gestão. Acompanhar esta série é como ter acesso a um conselho especializado, focado em transformar os obstáculos comuns do setor em oportunidades concretas de evolução.
Author: Language: Portuguese Episodes: 50

Negócio em Dia Academia Assaí
Podcast Episodes
175 - Manipulação de Alimentos na Prática - com Camilla Prado [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 26:09
Alimento bonito por fora nem sempre é alimento seguro, sabia? Descubra como ter uma cozinha segura sem grandes investimentos nesta entrevista com Camilla Prado, que é nutricionista no Instituto Capim Santo, especialista…