129 - Debate Slow sobre ultraprocesados con Asun de @guerrasintestinas

129 - Debate Slow sobre ultraprocesados con Asun de @guerrasintestinas

Author: Slow Medicine Revolution July 9, 2023 Duration: 56:32
Nos acompaña Asun González de https://www.guerrasintestinas.com/ para hablar sobre un artículo que blanquea los ultraprocesados y que ha sido muy polémico en las redes recientemente. También hablamos sobre cuestiones como los estudios en medicina y nutrición, cuestiones sobre divulgación... Las notas en https://slowmedicineinstitute.com/podcast/ (Cuando anunciamos el ganador del sorteo del anterior episodio de fans, donde decimos "taza" es "botella".)

En Slow Medicine Revolution nos sumergimos en las conversaciones que están redefiniendo lo que significa cuidar de nuestra salud. Más que un simple programa, este espacio es una invitación a cuestionar lo establecido, a desaprender viejos dogmas y a explorar un enfoque más profundo y menos apresurado del bienestar. A través de diálogos pausados con expertos, abordamos temas como la nutrición desde una perspectiva evolutiva, la importancia crucial del microbioma, el papel fundamental del movimiento físico y los principios de una medicina que escucha al cuerpo. Cada episodio busca desmontar mitos anticuados con evidencia y sentido común, construyendo puentes hacia un paradigma donde la salud se entienda como un proceso integral y personal. Este podcast, creado por el Slow Medicine Institute, no solo ofrece estas entrevistas, sino también contenido exclusivo para quienes deseen profundizar aún más. Si estás cansado de respuestas rápidas y superficiales y anhelas una comprensión más rica y aplicable sobre cómo vivir mejor, aquí encontrarás una comunidad y una voz.
Author: Language: Spanish Episodes: 100

Slow Medicine Revolution
Podcast Episodes
146 - Historias fermentistas, con Javi Maeztu [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:10:03
Vuelve al podcast el dietista y fermentista Javi Maeztu, a quien ya entrevistamos en los episodios 25 y 26. Esta vez hablaremos de diversas cuestiones del mundo de la fermentación, a propósito de la publicación de su lib…
143 - Activa tus mitocondrias con Antonio Valenzuela [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:06:12
Entrevistamos a Antonio Valenzuela, autor de Hijos de la Adversidad, que publica ahora su nuevo libro, Activa tus mitocondrias. ¿Qué son las mitocondrias? ¿Cuáles son las causas de su disfunción y cómo mejorarlas? Las no…
142 - Debate Slow VII - no-ticias de (no) salud [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 37:45
Debatimos sobre "no-ticias" (no-noticias) de no-salud que fragilizan a la población y a los individuos, incluso llegando a "prohibir" determinadas conductas o hábitos desde perspectivas más bien ideológicas. Nos metemos…
141 - B12, el déficit oculto, con el Dr. Albert Mir [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:08:40
Entrevistamos al doctor Albert Mir sobre la vitamina B12, su déficit, las causas de éste, los problemas que genera, y mucho más. Puedes seguir al doctor en su IG @dr.albertmir https://www.instagram.com/dr.albertmir/ y en…
139 - Método Feldenkrais con Sirah Badiola [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 45:09
Entrevistamos a Sirah Badiola sobre el Método Feldenkrais. Es un sistema de educación somática que utiliza el movimiento para enseñar conciencia de sí mismo y mejorar la función. Descubre más en https://sirahbadiola.com/…