Aires de Campo (P.1): Guadalupe Latapí

Aires de Campo (P.1): Guadalupe Latapí

Author: Sonoro June 3, 2025 Duration: 1:12:47
De pionera a referente: la historia de Aires de Campo En 2001, hablar de alimentos orgánicos en México era casi ciencia ficción. Nadie lo hacía. Nadie los buscaba. Nadie los vendía. Pero Guadalupe Latapí, recién graduada de una Maestría en Ciencias de los Alimentos en California, vio lo que otros no veían: una oportunidad para cambiar la forma en que comemos y apoyar a quienes cultivan con conciencia. Así nació Aires de Campo, una marca que apostó por lo impensable: productos libres de químicos y OGM, producción sustentable, comercio justo y colaboración con más de 80 productores orgánicos mexicanos. Dos décadas después, Aires de Campo no solo es una Empresa B certificada, sino un símbolo del consumo responsable en el país. ¿El punto de inflexión? En 2011, Grupo Herdez adquiere la marca, catapultando su alcance a nivel nacional a través de supermercados y plataformas digitales. Pero lo verdaderamente fascinante es todo lo que pasó antes y después de ese momento. Porque este episodio no solo es una historia de éxito… es una historia de visión, convicción y lucha contracorriente. Prepárate para descubrir cómo una idea que parecía “demasiado verde” cambió para siempre el panorama alimentario en México. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Detrás de cada empresa que logró cambiar las reglas de su sector hay un relato humano, a menudo oculto entre los datos y los resultados. Take-offf | El despegar de los negocios se adentra en esas narrativas reales, explorando no solo el éxito final sino la ruta accidentada que lo precedió. Mónica Díaz, con su propia experiencia como emprendedora serial, guía conversaciones francas con los fundadores y fundadoras que se atrevieron a pensar de forma distinta. En cada episodio de este podcast se escuchan las anécdotas de los desvíos inesperados, las dudas en momentos clave y esa chispa de ingenio que permitió crear algo donde antes no había nada. No se trata de fórmulas mágicas, sino de entender la determinación que hay detrás de la innovación. Al escuchar, uno se sumerge en las decisiones cruciales, los aprendizajes de los fracasos y la visión que convirtió una idea en un negocio que despega. Este espacio, presentado por Sonoro, es para quienes creen que las mejores lecciones de negocios no vienen de los manuales, sino de las historias vividas por quienes se lanzaron a construir algo nuevo, reinventando industrias enteras desde cero. Cada conversación revela que el camino del emprendimiento, con todos sus obstáculos, es también un viaje de constante descubrimiento y adaptación.
Author: Language: es-mx Episodes: 50

Take-offf | El despegar de los negocios
Podcast Episodes
Bravo: Juan Pablo Zorrilla [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:35:27
En 2009, cuando hablar de deudas era casi un tabú en México, dos emprendedores decidieron enfrentar uno de los problemas financieros más importantes del país. Así nació Resuelve tu Deuda, la primera reparadora de deuda e…
La Pantera Fresca: Francisco Macías [not-audio_url] [/not-audio_url]

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Durante décadas, La Pantera Fresca convirtió una simple paleta en un ícono del antojo mexicano. Pero mantener vigente una marca no consiste en repetir la fórmula que alguna vez funcionó, sino en encontrar nuevas formas d…
Spakio: Santiago González Baqué [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:20:05
Todos hemos sentido que nos falta espacio. En casa, en la oficina o en el negocio. Durante años, la única respuesta fue rentar una minibodega. Y nadie parecía cuestionarlo. Hasta que dos emprendedores decidieron replante…
Nucolato: Arnulfo Treviño [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 49:16
Explorando su Instagram en 2017, vio un producto que llamó su atención... pidió tres botes desde Inglaterra y resulta que en aduana se comieron la mitad. Lo que empezó como una simple compra por curiosidad terminó convir…
Desplastifícate: José Carlos Ferrer [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 53:44
José Carlos Ferrer pasó años ayudando a algunas de las marcas más grandes del mundo, como Nestlé, Unilever y Nespresso, a crecer a través de estrategias digitales en Facebook. Pero una investigación personal sobre los in…
Montserrat Messeguer [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:06:54
Muchos emprendedores creen que para construir una marca global hay que parecerse al resto del mundo. Montserrat Messeguer hizo exactamente lo contrario. Inspirada en el imaginario del norte de México y apostando por la p…
Chilim Balam: Dan Schwarzblat y Enrique Osoviecki [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:15:40
En México, el antojo forma parte de nuestra cultura. Papitas preparadas, chamoyadas, dulces enchilados… son rituales tan cotidianos que pocas veces nos detenemos a pensar que detrás de ellos podía existir una oportunidad…
Moneypool: Ignacio Álvarez [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:04:41
Todos hemos estado ahí: alguien organiza la carne asada, la quiniela, el regalo, el viaje o la cooperación de la escuela… y termina persiguiendo pagos, poniendo dinero de su bolsa o convirtiéndose en el "villano" del gru…
Lady Multitask: Pilar Palomar [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 58:36
Lady Multitask comenzó como un simple grupo de Facebook entre amigas. Hoy es una de las comunidades femeninas más grandes de Latinoamérica, con presencia en 12 países, más de 80 ciudades y una red que conecta a más de un…
Berry Nuts: Jaime Martínez Sada [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:11:01
Berry Nuts hoy está presente en más de 28,000 puntos de venta en México y 4,000 en EEUU. Pero esta historia no comenzó en una oficina, ni con un plan de negocios. Comenzó en una cocina. Con una familia de nueve hermanos…