EP238|【AI不能取代的】江振誠 :值得花時間好好享受的,是一件事的過程,而不是結果

EP238|【AI不能取代的】江振誠 :值得花時間好好享受的,是一件事的過程,而不是結果

Author: 劉軒 & 軒言文創SoundShine July 31, 2023 Duration: 44:33
在【AI不能取代的】系列的第二集,我們邀請到國際名廚江振誠 Chef André,來與我們暢談他獨具特色的工作美學,以及對AI未來發展的看法。 說到江振誠的傲人事蹟,大家應該都不陌生。年紀輕輕時就在國際餐飲界大鳴大放,曾被Time《時代雜誌》兩度讚譽為印度洋上最偉大的廚師,並獲選為全球最佳150名主廚,也是史上唯一摘星米其林又獲「亞洲50最佳餐廳」終身成就獎的台灣主廚。 江振誠是出名的講求效率和完美。「簡單、專注、精準」就是他給自己的形容詞。 不過,在這集訪談中,他更進一步地闡述個人的工作理念和生活哲學。他認為,許多美好的事物,是值得好好花時間去細細品味、去享受那個過程。只是,像是綁鞋帶和理頭髮這類對他來說完全不重要的事,他就一秒也不想多費時間。 這麼說來,那Chef André招牌的光頭造型,正是讓他有更多時間專注在料理上的一種助力。 提到AI,江振誠指出,縱然AI能夠做到為人類節省時間,提升效率,甚至或許能做出「可以吃」的食物。然而,AI是永遠無法端得出一盤「非常好吃」的料理。 因為,唯有真正理解人類情感記憶、唯有真正理解食材背後所承載的大自然,才有可能做出「非常好吃」的動人料理。 那感動人心的秘方,是AI永遠所無法理解的。 ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ 📚江振誠的全新著作《工作美學》現已上市! 👉 https://www.books.com.tw/products/0010963818 ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ 如果您認同「How to人生學」的理念,還請您贊助支持,幫助我們製作更多的優質內容! 前往贊助頁面👉 https://bit.ly/supportourshowhow2life -- Hosting provided by SoundOn

生活常常抛给我们一些学校从未教过的课题,而寻找属于自己的答案本身就是一门学问。劉軒的How to人生學正是这样一个探索的空间,由作家暨心理学者劉軒与軒言文創SoundShine共同呈现。这里不提供标准答案,而是试图与你一起拆解那些关于自我成长、情绪管理与生活意义的真实困惑。 每一期节目都像是一次深入的对话,聚焦于如何将积极的心理学知识转化为日常可用的技能。你会听到关于内在动力、习惯养成、人际关系以及压力应对的具体讨论,这些内容旨在为你的生活储备实用的心理工具。这个播客的核心在于探索“如何”的过程--如何更认识自己,如何提升幸福感,如何面对挑战并活出更饱满的人生样态。它摒弃空泛的理论,转而分享各种可能性与切实的行动思路。 如果你也在寻找那些能够为日常充电、带来启发的思考,不妨在这个声音空间里停留。透过劉軒的分享与剖析,许多关于工作、情感与个人实现的迷思,或许能浮现出更清晰的脉络。
Author: Language: Chinese Episodes: 514

劉軒的How to人生學
Podcast Episodes
EP455|為什麼一放長假就變廢?不是沒自制力,是少了「結構」 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 21:30
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EP454-2|財富自由心理學(下集):當你有錢之後,還剩下什麼? ft. 蔡宇哲博士 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 24:39
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EP454-1|財富自由心理學(上集):金錢焦慮背後,你真正渴望的是什麼?ft. 蔡宇哲博士 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:22
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EP453|【解鎖青春情緒3】當成長被變現:從貝克漢長子決裂事件,談「在場」的教養 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 22:13
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EP452|約翰‧史崔勒基:別讓你的人生博物館,堆滿了別人的東西(全英文訪談) [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 54:11
📣歡迎點擊連結收看YouTube完整訪談 (點選影片設定,即可開啟字幕,可選繁體中文、英文)👉 https://youtu.be/v0VNZUU0dBs ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ 「我為什麼在這裡? 我是否畏懼死亡? 我對現在的生活,真的心滿意足嗎?」 這三個簡單卻深邃的問題,出自全球暢銷寓言小說《世界盡頭的咖啡館》。這本書陪伴無數人重新思索人生的優先順序。 本集《How to 人生學》,劉軒特別連線專訪作者 約翰‧史崔勒基(John S…
EP451|為什麼一開口就冷戰?你最常踩到的三個溝通地雷 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 17:17
歡迎前往YouTube收看影像版▶️ https://youtu.be/PyroXYmGAdE 【可複製的溝通力|樊登 × 黃振祥 Bryan 聯手打造】 🎯 為什麼要上這門課? 不再憑感覺說話,而是有方法、有架構地處理每一次對話 一次學會 49 組可直接套用的溝通模組,打造屬於你的對話系統 📚 你會學到什麼? 影響超過 7,800 萬人的「精準表達系統」首度完整公開 100+ 真實案例 × 職場、親子、伴侶各種情境一次搞懂 從「又講錯…
EP450-2|歐馬克(下集):你過的人生,是你自己選的嗎? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 31:58
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EP450-1|歐馬克(上集):別讓家的和氣,建立在你的委屈之上 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 45:48
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EP449|西班牙慢遊記:當計畫趕不上變化,我們學會了「隨性」的藝術 ft. Cardin、千千、川川 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 52:00
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EP448|當你開始誠實面對自己的 Capacity,工作反而走得更遠 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 16:41
歡迎前往YouTube收看影像版▶️ https://youtu.be/RbL344_A9UU ✨《我想聽你說 2 Popcorn Talks 2》歡樂對話卡牌組全新推出🎉 延續第一代的熱銷口碑,第二代收錄 90張全新問題卡,題型從輕鬆搞笑到深度思考, 適合在各種場合快速打開話題、提升互動,讓彼此更容易交流與靠近。 不論是聚會、旅行、家庭時光或交換禮物,都是實用又好玩的選擇。 《我想聽你說 2》👉 https://bit.ly/49QH…