EP238|【AI不能取代的】江振誠 :值得花時間好好享受的,是一件事的過程,而不是結果

EP238|【AI不能取代的】江振誠 :值得花時間好好享受的,是一件事的過程,而不是結果

Author: 劉軒 & 軒言文創SoundShine July 31, 2023 Duration: 44:33
在【AI不能取代的】系列的第二集,我們邀請到國際名廚江振誠 Chef André,來與我們暢談他獨具特色的工作美學,以及對AI未來發展的看法。 說到江振誠的傲人事蹟,大家應該都不陌生。年紀輕輕時就在國際餐飲界大鳴大放,曾被Time《時代雜誌》兩度讚譽為印度洋上最偉大的廚師,並獲選為全球最佳150名主廚,也是史上唯一摘星米其林又獲「亞洲50最佳餐廳」終身成就獎的台灣主廚。 江振誠是出名的講求效率和完美。「簡單、專注、精準」就是他給自己的形容詞。 不過,在這集訪談中,他更進一步地闡述個人的工作理念和生活哲學。他認為,許多美好的事物,是值得好好花時間去細細品味、去享受那個過程。只是,像是綁鞋帶和理頭髮這類對他來說完全不重要的事,他就一秒也不想多費時間。 這麼說來,那Chef André招牌的光頭造型,正是讓他有更多時間專注在料理上的一種助力。 提到AI,江振誠指出,縱然AI能夠做到為人類節省時間,提升效率,甚至或許能做出「可以吃」的食物。然而,AI是永遠無法端得出一盤「非常好吃」的料理。 因為,唯有真正理解人類情感記憶、唯有真正理解食材背後所承載的大自然,才有可能做出「非常好吃」的動人料理。 那感動人心的秘方,是AI永遠所無法理解的。 ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ 📚江振誠的全新著作《工作美學》現已上市! 👉 https://www.books.com.tw/products/0010963818 ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ 如果您認同「How to人生學」的理念,還請您贊助支持,幫助我們製作更多的優質內容! 前往贊助頁面👉 https://bit.ly/supportourshowhow2life -- Hosting provided by SoundOn

生活常常抛给我们一些学校从未教过的课题,而寻找属于自己的答案本身就是一门学问。劉軒的How to人生學正是这样一个探索的空间,由作家暨心理学者劉軒与軒言文創SoundShine共同呈现。这里不提供标准答案,而是试图与你一起拆解那些关于自我成长、情绪管理与生活意义的真实困惑。 每一期节目都像是一次深入的对话,聚焦于如何将积极的心理学知识转化为日常可用的技能。你会听到关于内在动力、习惯养成、人际关系以及压力应对的具体讨论,这些内容旨在为你的生活储备实用的心理工具。这个播客的核心在于探索“如何”的过程--如何更认识自己,如何提升幸福感,如何面对挑战并活出更饱满的人生样态。它摒弃空泛的理论,转而分享各种可能性与切实的行动思路。 如果你也在寻找那些能够为日常充电、带来启发的思考,不妨在这个声音空间里停留。透过劉軒的分享与剖析,许多关于工作、情感与个人实现的迷思,或许能浮现出更清晰的脉络。
Author: Language: Chinese Episodes: 514

劉軒的How to人生學
Podcast Episodes
EP439|當隨機暴力發生,我們如何面對恐懼、理解與修復?ft. 戴伸峰 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:10:28
⚠️收聽提醒⚠️ 本集將探討犯罪心理與社會創傷,內容涉及隨機攻擊與重大刑案。 議題沈重,若你此刻情緒仍感到不安,請照顧好自己,選擇適合的時間再收聽。 ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ 【本集錄製於 12/19 重大治安事件之前】 昨晚發生的隨機傷人憾事,讓許多人感到震驚與心痛,我們也深感不捨。 這集訪談原定於稍後播出,但在這樣人心惶惶的時刻,我們決定提前上線。 雖然錄音當下無法預知事件的發生,但犯罪心理學者戴伸峰教授在訪談中,深入分析隨機暴力、受害者…
EP438-2|程大洲的逆轉人生(下集):把逆境變成轉機的三個心理練習 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 25:43
🚀 Be a person of action! 歡迎加入【進步空間 Better Life Lab】社群! 這裡是我們把節目裡的想法變成日常小練習的地方。 只要願意踏出最小的一步,你會發現改變其實比想像中更容易。 🏃 現在就到 LINE 搜尋「進步空間 Better Life Lab」,或直接點連結加入: 👉 https://bit.ly/4aaeaJy 🌏 海外朋友加入方式 由於 LINE 社群目前僅開放台灣帳號,海外地區暫時無法加…
EP438-1|程大洲的逆轉人生(上集):被貼上「問題學生」標籤之後,人生真的沒有別的可能嗎? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 30:18
✨《我想聽你說 2 Popcorn Talks 2》歡樂對話卡牌組全新推出🎉 延續第一代的熱銷口碑,第二代收錄 90張全新問題卡,題型從輕鬆搞笑到深度思考, 適合在各種場合快速打開話題、提升互動,讓彼此更容易交流與靠近。 不論是聚會、旅行、家庭時光或交換禮物,都是實用又好玩的選擇。 🍿產品亮點: • 90張升級版提問,層次多元、好玩又有深度 • 一卡雙問題設計,讓對話自然延伸 • 大人小孩都能輕鬆上手,互動感強、笑點滿滿 • 適合聚會、…
EP437-2|易經解密(下集):你想要的是吉凶,還是改變? ft. 陳紹誠 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 25:33
🚀 Be a person of action! 歡迎加入【進步空間 Better Life Lab】社群! 這裡是我們把節目裡的想法變成日常小練習的地方。 只要願意踏出最小的一步,你會發現改變其實比想像中更容易。 🏃 現在就到 LINE 搜尋「進步空間 Better Life Lab」,或直接點連結加入: 👉 https://bit.ly/4aaeaJy 🌏 海外朋友加入方式 由於 LINE 社群目前僅開放台灣帳號,海外地區暫時無法加…
EP437-1|易經解密(上集):你其實早就知道答案,只是不敢選 ft. 陳紹誠 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 32:20
✨《我想聽你說 2 Popcorn Talks 2》歡樂對話卡牌組全新推出🎉 延續第一代的熱銷口碑,第二代收錄 90張全新問題卡,題型從輕鬆搞笑到深度思考, 適合在各種場合快速打開話題、提升互動,讓彼此更容易交流與靠近。 不論是聚會、旅行、家庭時光或交換禮物,都是實用又好玩的選擇。 🍿產品亮點: • 90張升級版提問,層次多元、好玩又有深度 • 一卡雙問題設計,讓對話自然延伸 • 大人小孩都能輕鬆上手,互動感強、笑點滿滿 • 適合聚會、…
EP436-2|路怡珍(下集):資訊愈爆炸,愈需要有「人味」的媒體 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 31:23
🚀 Be a person of action! 歡迎加入【進步空間 Better Life Lab】社群! 這裡是我們把節目裡的想法變成日常小練習的地方。 只要願意踏出最小的一步,你會發現改變其實比想像中更容易。 🏃 現在就到 LINE 搜尋「進步空間 Better Life Lab」,或直接點連結加入: 👉 https://bit.ly/4aaeaJy 🌏 海外朋友加入方式 由於 LINE 社群目前僅開放台灣帳號,海外地區暫時無法加…
EP436-1|路怡珍(上集):世界觀不是知識量,而是好奇心與包容度 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 25:46
✨《我想聽你說 2 Popcorn Talks 2》歡樂對話卡牌組全新推出🎉 延續第一代的熱銷口碑,第二代收錄 90張全新問題卡,題型從輕鬆搞笑到深度思考, 適合在各種場合快速打開話題、提升互動,讓彼此更容易交流與靠近。 不論是聚會、旅行、家庭時光或交換禮物,都是實用又好玩的選擇。 🍿產品亮點: • 90張升級版提問,層次多元、好玩又有深度 • 一卡雙問題設計,讓對話自然延伸 • 大人小孩都能輕鬆上手,互動感強、笑點滿滿 • 適合聚會、…
EP435-2|鐘穎的榮格心靈指南(下集):與陰影坐在一起,是回到本來面目的第一步 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 34:07
🧰 本集因錄音設備狀況,音質稍受影響,還請多包涵,感謝您的收聽🙏 ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ 🚀 Be a person of action! 歡迎加入【進步空間 Better Life Lab】社群! 這裡是我們把節目裡的想法變成日常小練習的地方。 只要願意踏出最小的一步,你會發現改變其實比想像中更容易。 🏃 現在就到 LINE 搜尋「進步空間 Better Life Lab」,或直接點連結加入: 👉 https://bit.ly/4aa…
EP435-1|鐘穎的榮格心靈指南(上集):撕下人格面具比較痛,還是永遠戴著比較痛? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 30:07
🧰 本集因錄音設備狀況,音質稍受影響,還請多包涵,感謝您的收聽🙏 ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ✨《我想聽你說 2 Popcorn Talks 2》歡樂對話卡牌組全新推出🎉 延續第一代的熱銷口碑,第二代收錄 90張全新問題卡,題型從輕鬆搞笑到深度思考, 適合在各種場合快速打開話題、提升互動,讓彼此更容易交流與靠近。 不論是聚會、旅行、家庭時光或交換禮物,都是實用又好玩的選擇。 🍿產品亮點: • 90張升級版提問,層次多元、好玩又有深度 • 一…
EP434-2|AI能夠取代心理師嗎?(下集):真正的成長需要「被挑戰」,而非AI無止盡的溫柔附和 ft. 朱芯儀 [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 22:49
✨《我想聽你說 2 Popcorn Talks 2》歡樂對話卡牌組全新推出🎉 延續第一代的熱銷口碑,第二代收錄 90張全新問題卡,題型從輕鬆搞笑到深度思考, 適合在各種場合快速打開話題、提升互動,讓彼此更容易交流與靠近。 不論是聚會、旅行、家庭時光或交換禮物,都是實用又好玩的選擇。 🍿產品亮點: 90張升級版提問,層次多元、好玩又有深度 一卡雙問題設計,讓對話自然延伸 大人小孩都能輕鬆上手,互動感強、笑點滿滿 適合聚會、旅行、家庭時光與…