Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio

Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio

Author: Norte Salud Nutrición Language: Spanish Episodes: 49
En Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, creado por Norte Salud Nutrición, se desmontan los mitos y se exploran las realidades, a veces oscuras y confusas, del mundo de la alimentación. Este podcast no ofrece recetas mágicas ni dietas milagro, sino que se adentra en las complejidades de la nutrición con un enfoque claro y basado en la evidencia científica más actual. Cada episodio funciona como una escena independiente donde se analiza un tema concreto, desde la demonización de los alimentos hasta las últimas tendencias en dietética, siempre con un tono divulgativo y accesible. La conversación está pensada para que resulte útil tanto a profesionales de la salud que buscan profundizar o actualizar conocimientos, como a cualquier persona con curiosidad por entender cómo funciona realmente lo que come y cómo afecta a su bienestar. Al escuchar este podcast, te encontrarás con explicaciones detalladas que transforman la información técnica en conceptos comprensibles, fomentando un pensamiento crítico frente a la sobreinformación. El objetivo final es acompañar al oyente en la construcción de unos hábitos de vida saludables, perdurables y alejados del ruido mediático, convirtiendo el conocimiento en la herramienta principal para tomar decisiones conscientes sobre la propia salud.
Episodes
T2P25. Voy por tabaco y ahora vuelvo [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 27:08
Hola y adiós. Despedimos con este podcast nuestra segunda temporada. Hemos tenido una temporada llena de entrevistas y cargadas de contenido en dietética y nutrición. Voy por tabaco y ahora vuelvo lo titulamos porque nue…
T2P24. Importancia de la alimentación en el ciclo menstrual [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 58:44
Nuevo capítulo de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, en el que hablamos con Xusa Sanz, enfermera y futura dietista-nutricionista, más conocida en las redes por @soytumenstruacion En este episodio…
T2P23. Hipotiroidismo: La importancia de las hormonas [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 59:02
En el podcast de esta semana, tenemos como invitada a Montse Reus, Técnico Superior en Dietética y próxima dietista-nutricionista para hablar de hipotiroidismo. Tras el diagnóstico recibido sobre hipotiroidismo, nuestra…
T2P22. Señales para detectar un trastorno de la Conducta Alimentaria [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 55:42
En el programa 22 de la segunda temporada de nuestro podcast Nutritional Gothic, Escenas de Nutrimonio, hablamos con Gema García, psicóloga general sanitaria, miembro del equipo TITCA, centro especializado en trastornos…
T2P21. Herramientas y soluciones para la consulta de nutrición [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 44:49
Bienvenidos a un programa más de esta segunda temporada de nuestro podcast Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio. El programa de hoy está cargado de novedades. En primer lugar hablamos con las creadoras (Griselda Her…
T2P20. ¿Es fácil diseñar una dieta o un menú saludable? [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 59:55
En el programa 20 de nuestra segunda temporada Nutritional Gothic: Escenas de Nutrimonio, hablamos con el dietista-nutricionista José Miguel Martínez Sanz, profesor de la Universidad de Alicante y uno de los autores del…
T2P18. Aprende a desayunar de forma saludable [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:12:48
En el podcast 18 de esta segunda temporada lo dedicamos al desayuno. ¿Es la comida más importante del día? ¿hay que desayunar para mejorar el rendimiento escolar o en el trabajo? ¿a qué llamamos desayuno? ¿Cómo podemso p…
T2P17. Cómo preparar el mejor café del mundo [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 54:35
En el programa 17 de la segunda tempoprada de nuestro podcast Nutritional gothic: escenas de nutrimonio hablamos con Mariela, tostadora profesional de café y cofundadora de alquimista Coffee Lab. Hablamos de las variedad…
T2P16. Investigación en nutrición: Más allá de comer saludable [not-audio_url] [/not-audio_url]

Duration: 1:10:29
En el programa 16 de esta segunda temporada nos transladamos al Instituto de la Grasa perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ubicado en la Universidad Pablo de Olavide para hablar con el…